'담양죽순버거'와 '죽순파르페' 출품 농림축산식품부장관상

호남대학교 조리과학과(학과장 이승익) 4학년 최병근 씨가 5월 5일 열린 '제6회 전국죽순요리 경연대회'에서 '담양죽순버거'와 '죽순파르페'를 출품하여 대상인 농림축산식품부장관상과 상금 200만원을 받았다.

제20회 담양대나무축제 기간 중 전남도립대학교와 축제장 주무대에서열린 '제6회 전국죽순요리경연대회'는 담양 특산물이자 건강식품인 '죽순'의 우수성을 알리기 위해 개최됐다.

이 날 경연대회에는 전국에서 총 98개 팀이 참여, 1차 예선을 통과한 일반부 10개 팀과 학생부 10개 팀이 각각 '죽순을 이용한 메인요리와 디저트'라는 주제로 요리 경연을 펼쳤다.

 

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